Selamat datang di VANA.

VANA adalah restoran & kafe baru di dalam Waterfall Lodge, Taman Simalem.

VANA menawarkan menu berbasis tanaman dan beroperasi dengan konsep etis, yaitu tidak menyajikan produk hewani (termasuk telur, susu hewan / mentega). Terfokus pada kesehatan, menghindari produksi sampah (zero waste), dan penggunaan plastik yang minimal, kami bertujuan untuk menjadi destinasi sajian makanan sehat dan berkelanjutan yang ternama di Sumatra.

VANA akan dikelola secara independen dari manajemen Taman Simalem. Ini merupakan langkah pertama untuk rebranding dan restrukturisasi
Waterfall Lodge menjadi destinasi retret kesehatan kelas dunia.

VANA akan menetapkan standar pelayanan baru di Taman Simalem dan akan menargetkan penduduk kota dan pengunjung Danau Toba.

Ruang VANA dikonseptualisasikan untuk merangkul berbagai budaya lokal, juga akan menampilkan ruang minum (Drinks House) terpisah, ruang kerja untuk wisatawan, perpustakaan kecil dan display toko souvenir kecil.

Tersedia beberapa posisi di VANA yang bisa dilamar oleh staf Taman Simalem. Kita memerlukan staf yang rendah hati, ramah, tangguh, dan pekerja keras dengan minat tulus meningkatkan kesejahteraan. Posisi di VANA cocok bagi kalian yang ingin memperbaiki pengalaman pelayanan perhotelan di luar standar pelayan meja.

Posisi Perekrutan yang terbuka untuk lamaran:

Welcome to VANA.

A new restaurant & cafe within Taman Simalem’s Waterfall Lodge.

VANA will offer completely plant-based menu and operate with ethical space concept. No animal products (eggs, animal milk/ butter included) will be served in VANA. With a focus on health, zero waste and minimal plastic, we are aiming to become the pinnacle of healthy and sustainable dining offerings in Sumatra.

VANA will be run independently from the rest of Taman Simalem. It marks the first step to an eventual rebranding and restructuring of Waterfall Lodge into a world class wellness retreat.

VANA will set a new and refined standard of hospitality at Taman Simalem and will be targeting city dwellers and all those visiting Lake Toba.

The space has been conceptualised to embrace various local cultures. It will feature a separate drink house, working space for travelers, a small library for learning and a little shop section.

We are looking for humble, friendly, resilient and hardworking staff who have a genuine interest in well-being and are eager to refine their experience in hospitality to a level beyond standard table waiting.

Recruitment Positions available for application:

Bagi yang berminat, silahkan telusuri dengan detail deskripsi pekerjaan di atas (klik nama posisi untuk download file pdf deskripsi posisi tersebut) dan isi aplikasi online dibawah ini. Lamaran akan ditutup tanggal 23 September 2019. Hanya kandidat yang terseleksi akan dihubungi lewat WhatsApp untuk sesi interview.

Interested applicants are to go through in detail the job description listed above (please click the position name to download the pdf file of the job description) and fill in the online application below. Application will be closed on 23 Sep 2019. Only shortlisted candidates will beinformed via WhatsApp for interview.